Vaše škola vaření

 
 
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.


Bezlepkové vánoční cukroví - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
09.12.2024 ve 16:30 - 22:00

 
 

Vánoce bez lepku a bez stresu ... přesně takové je budete mít, pokud se zúčastníte našeho nového kurzu Bezlepkové vánoční cukroví.

Upečte si v našem studiu s Katkou Blažkovou tradiční i netradiční vánoční BEZLEPKOVÉ cukroví, které si s sebou odnesete také domů.

Připravíme si společně různé druhy těst, těsta zpracujeme, upečeme i naplníme. 
K pečení použijeme výhradně kvalitní moučné směsi, díky kterým zjistíte, že se není čeho bát! 

Proč péct s námi?

  • užijete si vánoční atmosféry 
  • vlastnoručně vyrobíte spoustu druhů cukroví, na které by v domácích podmínkách nebyl prostor
  • nepořádek po pečení nebude ve vaší kuchyni, ale v našem studiu :-)
  • domů si odnesete dostatek cukroví na celý vánoční čas
  • prozradíme Vám spoustu triků a užitečných informací ze zákulisí cukrářského řemesla, které v budoucnu oceníte při přípravě domácích laskomin

 

Co se bude připravovat a péct:

  • Perníčky s dekorem dřeva – tradiční medové perníčky zdobené technikou „dřevěné dekorování“ 

  • Linecké cukroví plněné rybízovým džemem – klasická linecká vykrajovaná kolečka plněná rybízovým džemem

  • Vanilkové rohlíčky – jen ručně vyvalované rohlíčky jsou ty pravé. Ořechy  a vanilkou šetřit nebudeme a připravíme si také vlastní vanilkový cukr z pravé vanilky. 

  • Pistáciová kolečka se šlehaným Lemoncurd a malinovým pyré – naučíme se dochucovat klasické linecké těsto různými surovinami, tentokrát drcenými pistáciemi. Kolečka pak vykrájíme, upečeme a naplníme vyšlehaným máslovým krémem s pravým Lemoncurd (žloutkový citronový krém), chuť pistácií a citronu navíc doplníme osvěžujícím malinovým pyré. 

  • Kávová zrna – káva, rum a čokoláda ... dokonalá kombinace pro přípravu nepečeného cukroví ve tvaru kávových zrn potažených čokoládou. 

  • Medové koule – rychlé a vynikající nepečené cukroví plné perníku, mandlí, hruškových povidel a velkou kapkou dobrého likéru.

 

Co se na kurzu naučíte:

  • připravit několik druhů těst

  • vyválet těsto rovnoměrně

  • upéct cukroví do světlé barvy

  • pracovat s čokoládou

  • připravit a ochutit náplně

  • potahovat a máčet cukroví v čokoládě

  • používat cukrářský sáček 

  • plnit a dekorovat cukroví 

 

Co vás ještě čeká:

  • malý oběd či večeře 
  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)

 

Pozor: kurz probíhá v prostředí, kde se běžně pracuje i s moukou, vyrobené pokrmy tedy mohou obsahovat "mikroskopické" stopy lepku! 


 

CENA KURZU ........ 3 500 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Bezlepkové vánoční cukroví

Termín kurzu
Počet účastníků
VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
  
Celková cena0 Kč
Celkem k úhradě0 Kč
 
OBJEDNATEL / PLÁTCE
Jméno a příjmení
Firma
DIČ
Ulice a číslo domu
Město
PSČ
Telefon
E-mail
Poznámka
Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
Souhlasím se smlouvou
Přeji si být informován/a o novinkách






Upozornění: E-mail potvrzující Vaši objednávku a výzva k platbě odchází obratem po dokončení Vaší objednávky. Pokud tyto e-maily neobdržíte, prosím, dříve než nás budete kontaktovat, zkontrolujte si nevyžádanou poštu. Děkujeme.

Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky