Držíte bezlepkovou dietu a chtěli byste se naučit něco nového?
Máte v rodině nebo mezi přáteli někoho, kdo nemůže lepek a Vy se chcete naučit vařit bez lepku a chutně tak, že výsledek bude stejný nebo lepší jako při použití mouky??
Nebo nemáte problém s konzumací lepku a jen Vás zajímá, zda jsou ty pověry "bez lepku = bez chuti" pravdivé? Tak to vám řekneme hned - nejsou. Odhoďte obavy a předsudky a pojďte do toho s námi. Naučíte se připravit hned několik výrobků z průřezu slaných a sladkých dobrot. A když to nikomu neřeknete, nikdo nepozná, že jsou bez lepku! :-)
Průvodcem na tomto kurzu vám bude Kateřina Blažková, majitelka společnosti Spolu-bez-lepku.
Kynuté těsto slané
Chléb s tradičním chlebovým kořením
Listové těsto
Pithivier (listové těsto plněné konfitovanou kachnou a játry foie gras)
Odpalované těsto
Choux au Craquelin (odpalované bochánky s cukrovou krustou plněné lehkým krémem)
Kynuté těsto sladké
Tvarohové mini koblížky
pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
Pozor: kurz probíhá v prostředí, kde se běžně pracuje i s moukou, vyrobené pokrmy tedy mohou obsahovat "mikroskopické" stopy lepku!
LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.
Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.
Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.
Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).
Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.
Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky