Tereza Navrátilová

Tereza o sobě píše:

Čokoládu miluji od dětství.

Ostatně, kdo ne? Vždyť čokoláda je zdravá a vyvolává pocit štěstí.

Moje prababička měla malou cukrárnu, kam jsem jako dítě chodila mlsat vážený nugát. Ta chuť a poctivost se nedá zapomenout.

Když jsem se pak na hotelové škole učila teorii výroby čokolády, ani ve snu by mě nenapadlo, že tuto teorii proměním ve svou vášeň.

Svět čokolády jsem však začala objevovat mnohem později. Nejprve jsem se svým, dnes již manželem, cestovala 5 let po světě. Na našich cestách jsme poznali spousty zajímavých lidí, odlišných kultur a neotřelé chutě světové kuchyně.

K samotné výrobě čokolády jsem se dostala na mateřské dovolené, kdy to pro mě bylo příjemné zpestření všedních dní. Byla jsem přímo okouzlena možnostmi chutí, vzhledu a zpracování čokolády.

Mnohé z mých originálních lanýžů vznikly principem pokus-omyl a každý z nich je od začátku až do konce pouze ruční práce.

Začalo mě bavit experimentovat s příchutěmi, ingrediencemi, tvary a designem mých lanýžů a bonbónů.

Když jsme se před časem spolu s celou rodinou přestěhovali z české metropole do metropole moravské, byla pro mě jasná volba vytvořit si vlastní značku Čokoládové lanýže TEREZA.

Pojďte se mnou objevit fascinující svět čokolády.

Vedené kurzy vaření

• Čokoládové lanýže a bonbony