Tejinder Riar

Tejinder Pal Singh Riar – šéfkuchař a spolumajitel několika restaurací v Brně i Praze.

Pochází z indického Pandžábu, zkušenosti získával v hotelovém managementu v indickém Chennai, 6 let pracoval v USA a dalších 6 let ve Velké Británii jako šéfkuchař v prestižních hotelích.

V České republice žije už skoro 20 let, manželka Češka pochází ze staré rodiny hospodských, která vlastní restauraci u Malchrů v Židenicích již od roku 1902! Zde oba manželé společně provozují úspěšnou Kozlovnu, kde můžete mimo klasické české kuchyně ochutnat také indické autentické pokrmy, které každý den připravuje tým indických kuchařů. 

Vedené kurzy vaření

• Indická kuchyně - 1