Vaše škola vaření

 
 
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.


Vietnamská kuchyně - 2 - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
16.03.2024 ve 11:00 - 16:30
Zbývá 1 volných míst. Lektor: Tuan Pham Minh.  Rezervovat >
20.04.2024 ve 11:00 - 16:30
Obsazeno. Lektor: Tuan Pham Minh.  Jako náhradník >
05.05.2024 ve 11:00 - 16:30
Zbývá 1 volných míst. Lektor: Tuan Pham Minh.  Rezervovat >

 
 

Učarovaly Vám chutě Asie? 

Byli jste na prvním kurzu vietnamské kuchyně u nás ve studiu a nemáte dost, nebo se jen tak rádi touláte po vietnamské tržnici a máte chuť něco ochutnat? 

Máte zájem vyzkoušet zase něco nového? Rádi rozšíříme Vaše gastroobzory! 

Pod vedením Tuana vše vyzkoušíte, ochutnáte a věříme, že i zařadíte mezi Vaše oblíbené stálice.

Ps. Tento kurz je volným pokračováním Vietnamské kuchyně - 1 (pro absolvování Vietnamské kuchyně - 2 není nutné absolvovat Vietnamskou kuchyni - 1 :-))

Co se bude vařit:

  • Nem rán - smažené závitky s krevetami a vepřovým masem, arašídová omáčka
  • Bún chả - rýžové nudle s nakládaným grilovaným vepřovým masem, zeleninou a zálivkou (lepší než Bún bò Nam Bo :-)
  • Đậu sốt cà chua - smažené tofu v rajčatové omáčce s vietnamskými bylinkami
  • Gà kho sả nghố - kuřecí kousky na kosti s kurkumou a citronovou trávou
  • Jasmínová rýže 

 

Co se na kurzu naučíte:

  • pracovat s rýžovým papírem, který je vhodný na smažení

  • pracovat s rýžovými nudlemi 

  • rozeznávat vietnamské bylinky a pracovat s nimi

  • připravit "plňku" do vietnamských smažených závitků 

  • správně naplnit, zabalit a usmažit závitky

  • připravit tradiční sladko-kyselou omáčku k závitkům 

  • připravit arašídovou omáčku k závitkům 

  • vhodně naložit vepřové maso na grilování nebo rychlou úpravu na pánvi

  • uvařit zajímavou rajčatovou omáčku plnou vietnamských výrazných bylinek

  • smažit a následně pomalu dusit tofu v silné omáčce  

  • pracovat s celým kuřetem (připravovat ho nezvyklým a velice chutným způsobem) 

  • správně uvařit rýži

  • servírovat tradiční vietnamské jídlo

  • pracovat s hůlkami

 

Co Vás ještě čeká:

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (voda, nealko nápoje, víno, pivo)


 

CENA KURZU ........ 3 500 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Vietnamská kuchyně - 2

Termín kurzu
Počet účastníků
VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
  
Celková cena0 Kč
Celkem k úhradě0 Kč
 
OBJEDNATEL / PLÁTCE
Jméno a příjmení
Firma
DIČ
Ulice a číslo domu
Město
PSČ
Telefon
E-mail
Poznámka
Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
Souhlasím se smlouvou
Přeji si být informován/a o novinkách






Upozornění: E-mail potvrzující Vaši objednávku a výzva k platbě odchází obratem po dokončení Vaší objednávky. Pokud tyto e-maily neobdržíte, prosím, dříve než nás budete kontaktovat, zkontrolujte si nevyžádanou poštu. Děkujeme.

Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky