Vaše škola vaření
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.Dámská jízda - kurz vaření
Pouze pro ženy!
Ano, ano, bude to "babinec" :-)
Vše začneme speciálním drinkem z pečených pomerančů a ginu, který si sami v šejkru připravíte! Poté postupně, za asistence Frizzante (jemně perlivého vína), spolu protančíme přípravou chutného menu.
Věříme, že se skvěle pobavíte a něco se i naučíte :-)
Hlavním průvodcem na tomto kurzu Vám bude Tonda Jurka, šéfkuchař našeho studia.
Co budeme připravovat a vařit:
- Míchaný drink - Gin na vypečených pomerančích
- Grissini s Parmskou šunkou
- Bruschetta s buvolí mozzarellou, rajčaty a bazalkou
- Do křupava na kůži pečený filet z lososa, italská zelenina caponata, bylinkový kuskus, rajčatový vinaigrette
- Čokoládový fondant (horký čokoládový dortík) se zmrzlinou a ovocným pyré
Co se na kurzu naučíte:
- namíchat vlastními silami svěží drink
- vyrobit to pravé těsto na grissini a upéct je
- připravit rajčatové concassé a správně jej dochutit
- naložit buvolí baby mozzarellu
- upéct filet z lososa tak, aby kůže byla křupavá a zlatavá, a maso zůstalo medium
- připravit italskou zeleninu caponata
- vyrobit nadýchaný a dochucený kuskus
- vyrobit skvělý vinaigrette, kterým můžete dochucovat pokrmy i saláty
- připravit horký čokoládový dortík
- vyrobit domácí poctivou zmrzlinu
- modernímu servírování celého menu
Co vás ještě čeká:
- ochutnávka Frizzante
- pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
- pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
CENA KURZU ........ 3 500 Kč
LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.
Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.
Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.
Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).
Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.
REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Dámská jízda
Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky
