BŪCHECK nový STREET FOOD - kurz vaření

O food trucku Būcheck, který najdete v Brně na Zelném trhu vedle nové brněnské tržnice jste už jistě lecos zaslechli, kdo však neochutnal, jako by v Brně nežil :-)

Ochutnat můžete na Peterově v pořadí již druhém kurzu v Divoké vařečce, kde se naučíte připravovat pouliční dobroty z celého světa!

Nudit se rozhodně nebudete, dobře se najíte a na hlavě vám navíc přistane LIMITOVANÁ EDICE KŠILTOVKY Būcheck & Divoká vařečka!!

Co budeme připravovat a vařit:

• Italian beef – slavný hovězí sendvič z Chicaga, který zachránil restauraci v seriálu the Bear!,
  se sýrem Provolone a giardinierou

• Buttermilk fried chicken, buffalo sauce, little gem, řapíkatý celer, Fourme d’Ambert sauce 

• 1 burger jako překvapení!

• Červený Coleslaw 

• Domácí chipsy s kořením Pork rub

• Jako nášup - LIMITOVANÁ EDICE KŠILTOVKY Būcheck & Divoká vařečka 

Co se na kurzu naučíte:

• připravit slavný hovězí sendvič 

• nakládad hovězí kýtu tak, aby plátky z tohoto masa byly šťavnaté a křehké

• připravit italskou nakládanou zeleninu Giardiniera

• nakládat kuřecí maso tak, aby zkřehlo

• připravit TOP kuřecí řízek

• připravit máslovou buffalo omáčku

• připravit omáčku ze sýru Fourme d’Ambert

• připravit červený Coleslaw

• vybrat správnou odrůdu brambor na ty nejlepší chipsy

• usmažit křupavé kořeněné chipsy

• připravit 1 burger navíc (Peterovo překvapení :-)

• vše neservírovat 

• nosit KŠILTOVKU Būcheck & Divoká vařečka 

Co vás ještě čeká:

• pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

• pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)

CENA KURZU ........ 4 500 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.