Vaše škola vaření

 

Grilování ryb a mořských plodů - kurz pod širým nebem - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
momentálně není vypsán žádný termín

 

Grilování je, bez ohledu na jeho historii, především činnost, která nám dává možnost sejít se s přáteli a rodinou při chvílích pohody a užívání si letního období.

Teď je otázkou, jestli je ve vašem okolí nějaký „grillmaster“. Neboť uspokojit, ba i překvapit hosty šťavnatým steakem, křupavými křidélky, voňavou rybou, barevným a čerstvým salátem, exotickým kořením a surovinami, je těžké, ale ne nemožné!

Kurz probíhá pod širým nebem v centru Brna v areálu Otevřené zahrady.

Mapku naleznete zde.

V případě nepříznivého počasí bude místo zajištěno - program probíhá pod pergolou.

Co se bude připravovat a vařit:

  • Grilované mořské plody

  • Pražma královská s petrželkovo-česnekovým máslem

  • Losos s thajskou citrusovou zálivkou

  • Pikantní tygří krevety

  • Grilovaný lilek s omáčkou „miso“

  • Zvolna pečený rajčatový salát

Co se na kurzu naučíte:

  • správně zakládat "oheň" v kotlovém grilu

  • rozdělit gril na několik tepelných grilovacích sekcí

  • zásady správného grilování

  • přípravě všech pokrmů

  • připravit marinády a správně marinovat

  • připravit ochucená másla a oleje

  • připravit dip

  • připravit vhodné přílohy a saláty

Co Vás ještě čeká:

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (voda, nealko nápoje, víno, pivo)

POZOR !  V případě že máte dárkový poukaz nižší hodnoty, než je cena kurzu, zvolte prosím při rezervaci formu úhrady hotově a do poznámky rezervace napište číslo Vašeho poukazu. Spojíme se s Vámi a dohodneme formu úhrady doplatku.


 

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 3 100 Kč

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky