Vaše škola vaření

 
 
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.


Začínám vařit - 1 - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
6.2.2019 ve 16:30 - 22:00
Obsazeno. Lektor: Antonín Jurka.  Jako náhradník >
2.4.2019 ve 16:30 - 22:00
Volno. Lektor: Antonín Jurka.  Rezervovat >

 

Staré české přísloví praví...žádný učený z nebe nespadl!

Ano, je to tak, i umění vařit skvěle se dá naučit :-)

Neumíte krájet, vařit, péct a smažit?? Připálíte i vodu na čaj? Stravujete se nehezky, a rádi byste to změnili?

Na tomto speciálním kurzu se budeme věnovat doopravdy základům. Naučíme Vás krájet, brousit nůž, správně vybírat kvalitní suroviny, uvařit základní vývary, omáčky a pokrmy, které budou velice variabilní.

Prostě Vás TO naučíme!

Co budeme připravovat a vařit:

  • Kuřecí vývar
  • Italská zeleninová polévka Minestrone
  • Pečené masové kuličky s rajčatovou omáčkou
  • Drůbeží ragú se zeleninou 
  • Losos pečený na másle, petrželková omáčka

Co se na kurzu naučíte:

  • správně zacházet s nožem (výběr nože, broušení)
  • vybrat dobré nádobí které bude sloužit celý život
  • zbožíznalství - umět rozpoznat kvalitní zeleninu, maso a další suroviny
  • správně uchovávat potraviny
  • krájet téměř jako šéfkuchař :-)
  • správně uvařit vývar
  • uchovávat vývar a dál ho používat na přípravu polévek, omáček a dalších pokrmů
  • uvařit základní omáčky a umět je variabilně použít
  • vybrat vhodné maso na mletí, správně pomlít a dochutit
  • vykostit kuře (ukázka) a jeho části různě použít
  • uvařit rychlé drůbeží ragů (lze použít i jiné maso)
  • pracovat s lososem - čištění filetu od šupin, správné krájení, pečení na pánvi do růžova
  • uvařit všechny zmíněné pokrmy

Co vás ještě čeká:

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)


 

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 2 700 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Začínám vařit - 1

Termín kurzu
Počet účastníků
VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
  
Celková cena0 Kč
Celkem k úhradě0 Kč
 
OBJEDNATEL / PLÁTCE
Jméno a příjmení
Firma
DIČ
Ulice a číslo domu
Město
PSČ
Telefon
E-mail
Poznámka
Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
Souhlasím se smlouvou
Přeji si být informován/a o novinkách






Upozornění: E-mail potvrzující Vaši objednávku a výzva k platbě odchází obratem po dokončení Vaší objednávky. Pokud tyto e-maily neobdržíte, prosím, dříve než nás budete kontaktovat, zkontrolujte si nevyžádanou poštu. Děkujeme.

Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky