Vaše škola vaření

 
 
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.


Valentýnské menu pro 2 - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
14.2.2023 ve 16:00 - 22:00

 
 

Vstup na tento kurz je pouze v páru...jakémkoli  :-)

Nebudeme sem psát, jak je menu afrodiziakální, nebudeme sem psát, jak vás to rozproudí a jak romantické to bude...napíšeme sem jen, že to bude VELICE CHUTNÉ A INSPIRATIVNÍ ODPOLEDNE!

PS: ...bublinky a točené pivko bude nachystáno

Co budeme připravovat a vařit:

  • Makronka z řepné šťávy s moussem z jater foie gras
  • Krém z raků na Armagnacku s raviolou s račím masem a estragonem
  • Hovězí svíčková Wellington s omáčkou z červeného vína
  • Valentýnská čokoládová tabulka (dle přání s oříšky, ovocem, chilli....)

Co se na kurzu naučíte:

  • čarovat pomocí receptů makromolekulární kuchyně
  • vyrobit z řepné šťávy makronku, která se vám v jednom mžiku rozpustí na jazyku
  • připravit krémový mousse z kachních jater foie gras
  • připravit delikátní polévku/pěnu z raků
  • připravit domácí raviolu s račím masem
  • pracovat s 45 dnů vyzrálou hovězí svíčkovou
  • připravit a správně upéct slavný anglický recept - svíčkovou Wellington 
  • připravit silnou máslovou vinnou omáčku demi - glace
  • temperovat kvalitní čokoládu
  • vyrobit svoji vlastní čokoládovou tabulku pomocí formy 
  • "slavnostně" naservírovat celé menu

          Co vás ještě čeká:

          • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
          • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo, bublinky)

          PS: Cena 3500 Kč je pro 1 osobu, je potřeba zarezervovat 2 místa.


           

          CENA KURZU ........ 3 500 Kč

          LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
          Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

           

          Průběh kurzu:
          Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

          Co s sebou:
          Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

          Kde kurzy probíhají:
          Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

          Jak se přihlásit:
          Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

           

          REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Valentýnské menu pro 2

          Termín kurzu
          Počet účastníků
          VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

          Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
          V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
            
          Celková cena0 Kč
          Celkem k úhradě0 Kč
           
          OBJEDNATEL / PLÁTCE
          Jméno a příjmení
          Firma
          DIČ
          Ulice a číslo domu
          Město
          PSČ
          Telefon
          E-mail
          Poznámka
          Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
          Souhlasím se smlouvou
          Přeji si být informován/a o novinkách






          Upozornění: E-mail potvrzující Vaši objednávku a výzva k platbě odchází obratem po dokončení Vaší objednávky. Pokud tyto e-maily neobdržíte, prosím, dříve než nás budete kontaktovat, zkontrolujte si nevyžádanou poštu. Děkujeme.

          Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky