Vaše škola vaření

 

Italské tradiční dezerty 1 - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
16.1.2018 ve 16:30 - 22:00
Volno. Lektor: Martin Beránek.  Rezervovat >

 
 

Výborné espresso, zapadající slunce, vlahý mořský vánek a samozřejmě něco sladkého na závěr prázdninového dne.Takové bývají útržky ze vzpomínek na pobyt u Středozemního moře.   

S šéfcukrářem Martinem Beránkem z Dolce Passione se nám tuto atmosféru zajisté podaří připomenout.


Užijte si s Divokou vařečkou sladkou Itálii!

Co se bude připravovat, péct či vařit:

  • Profiteroles bigně (odpalované těsto)

  • La crema pasticcier  (žloutkový krém vařený)

  • Cannoli siciliani (smažené trubičky plněné ricottovým krémem a pomerančovou kůrou)

  • Tiramisu (klasické italské tiramisu v moderní úpravě)

  • Torta Sbrisolona (drobenková dorta s pečenými mandlemi)

  • Crostata (křehký koláč ze šlehaného těsta)


Co se na kurzu naučíte:

  • vyrobit základní cukrářský krém

  • vyrobit odpalované těsto

  • vyrobit smažené těsto na cannoli

  • vyrábět trubičky a plnit je

  • přípravě krému ze sýra riccota

  • přípravě tiramisu v moderní úpravě

  • upéct 2 rafinované koláče

Co Vás ještě čeká:

  • malé slané občerstvení

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)


 

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 2 700 Kč

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Italské tradiční dezerty 1

Termín kurzu
Počet účastníků
VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
Způsob platby splatnost do 7 dnů od rezervace
 
OBJEDNATEL / PLÁTCE
Jméno a příjmení
Firma
DIČ
Ulice a číslo domu
Město
PSČ
Telefon
E-mail
Poznámka
Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
Souhlasím se smlouvou
Přeji si být informován/a o novinkách






Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky