Domácí párty - kurz vaření

Párty jak od profesionálů! To není finančně a časově nereálný sen, jen se musí vědět, jak na to.

Krůček po krůčku Vás provedeme labyrintem přípravy profesionálního pohoštění tak, aby Vám zbyla ještě minutka na úpravu šik účesu nebo skleničku něčeho ostřejšího. Crrrrrrrrr, zvonek zvoní a Vám začíná celovečerní maraton... ne, ne a ne! Vy jste tady od toho, aby jste se bavil/a po boku Vašich nejbližších. Že to nejde? Ale jde a my Vám ukážeme jak!

Co se bude vařit:

• Jemná paštika z kuřecích jater, balená ve špeku

• Smetanová roládka s chutí uzeného lososa a kopru

• Zeleninová “spring roll” s pikantním dipem

• Vepřová panenka “Wellington” podávaná s krémovou bylinkovou omáčkou

• Cheesecake s malinovou omáčkou

Co se na kurzu naučíte:

• plánování párty (seznamy surovin, časování, nákupy, předpříprava)

• krůček po krůčku přípravu pohoštění a občerstvení

• vlastnoručně připravit jemnou drůbeží máslovou paštiku

• balit paštiku do špekového kabátku

• pracovat se želatinou

• připravit smetanové želé s uzeným lososem a koprem

• restovat zeleninu na "spring roll"

• plnit a balit spring roll

• připravit jednoduchý pikantní dip

• předpřipravit a péct panenku Wellington do růžova

• uvařit bylinkovou omáčku

• připravit jednoduchý nepečený cheesecake

Co Vás ještě čeká:

• pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

• pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)

 

CENA KURZU ........ 2 700 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.