Čokoládové pralinky - kurz vaření

Prožijte svůj tajný čokoládový sen!

Naučíme Vás vyrábět čokoládové pralinky vyklepávané z forem. Budou křupavé, lesklé a plné zajímavých náplní. Pohrajeme si i s barvičkami, lakem a na závěr také pralinky krásně zabalíme.

Průvodcem na tomto kurzu Vám bude Lenka, majitelka "pralinkárny" Pralinky od Lenky.

Pokud jste si Lenčiny stránky podrobně prohlédli, už je Vám asi jasné, že budete v dobrých rukou.

Ps.: I Vaši blízcí nezůstanou zkrátka, domů si odnesete krabičku plnou vlastnoručně vyrobených pralinek :-)

Co budeme připravovat:

• skořápky z hořké čokolády

• skořápky z mléčné čokolády

• skořápky z bílé čokolády

Náplně:

• amaretto cream 

• kávová (z kávy BIO PERU) 

• malinová 

• další náplně budou připraveny na ochutnání a bude vysvětlena jejich výroba 

Co se na kurzu naučíte:

• vyrobit několik náplní do pralinek

• temperovat čokoládu na kamenné desce

• připravit formu na pralinky (nanášet barvu, třpytivý "pudr"...)

• vylévat formu čokoládou

• plnit skořápky náplní

• zavíčkovat formu

• vyklepnout pralinky

• dozdobit pralinky

• zabalit pralinky do dárkové krabičky 

Co vás ještě čeká:

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 2 700 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Čokoládové pralinky