Mapa stránek |
E-mail: Heslo: Zapomenuté heslo

Vaše škola vaření

 

Burgery - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
19.9.2017 ve 16:30 - 22:00
Volno. Lektor: Vojtěch Fňukal.  Rezervovat >
21.10.2017 ve 11:00 - 16:30
Volno. Lektor: Vojtěch Fňukal.  Rezervovat >
9.11.2017 ve 16:30 - 22:00
Volno. Lektor: Vojtěch Fňukal.  Rezervovat >

 
 

Každý sem tam zhřeší a po cestě z práce či z flámu zažene hlad burgerem z "hladového okýnka". Ne vždy však z takového burgeru míváme i gastronomický zážitek.

Pojďme si ukázat, že burger může být i velice chutné a plnohodnotné jídlo!

Zkušenosti, které získáte na tomto kurzu, jistě rozšíří Váš jídelníček a to nejenom během letní grilovací sezóny.

Co se bude vařit:

Hovězí burger z vyzrálého masa v domácí bulce, s BBQ omáčkou a křupavou slaninou

Telecí burger se šalvějí, tuňákovou majonézou a bylinkovou focacciou

Rybí burger s avokádovou majonézou a pita chlebem

Burger z vepřové trhané krkovice v bramborové bulce s karamelovou cibulkou 

Co se na kurzu naučíte:

  • upéct nadýchanou hamburgerovou bulku
  • připravit BBQ omáčku
  • připravit křupavou slaninu
  • vybrat správné hovězí maso (obsah tuku, vyzrálost)
  • správně namíchat „masovou směs“
  • správně tepelně upravit maso tak, aby zůstalo šťavnaté
  • připravit zajímavou tuňákovou majonézu
  • upéct bylinkovou focacciu
  • vybrat správné rybí maso na burger
  • připravit avokádovou majonézu
  • připravit bramborovou bulku
  • naložit vepřovou krkovici
  • péct maso na nízkou teplotu tak, aby zůstalo šťavnaté
  • připravit karamelovou cibulku 

Co Vás ještě čeká:

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)


 

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 2 700 Kč

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

REZERVACE - OBJEDNÁVKA KURZU - Burgery

Termín kurzu
Počet účastníků
VÁMI VYBRANÝ TERMÍN JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN.

Můžete se na něj však přesto zapsat jako náhradník.
V případě uvolnění místa Vás budeme neprodleně kontaktovat na uvedený telefon nebo e-mail.
Způsob platby splatnost do 7 dnů od rezervace
Uplatnit slevový kód >
Vystavit jako dárkový poukaz
 
OBJEDNATEL / PLÁTCE
Jméno a příjmení
Firma
DIČ
Ulice a číslo domu
Město
PSČ
Telefon
E-mail
Poznámka
Jak jste se o nás dozvěděl(a)?
Souhlasím se smlouvou
Přeji si být informován/a o novinkách






Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky