Vaše škola vaření

 
 
Informace o parkování v blízkosti našeho studia v souvislosti s rezidentním parkováním naleznete zde.


Būchecks street food - kurz vaření

 
Nevyhovuje Vám žádný termín nebo kurz není vypsaný?
Registrujte svůj mail a jakmile kurz vypíšeme, obdržíte zprávu.
Termíny:
momentálně není vypsán žádný termín

 
 

O food trucku Būcheck, který najdete v Brně na Zelném trhu vedle nové brněnské tržnice toho bylo napsáno již mnoho! 

Jedna věc ale je o Zuzce a Peterovi číst a ta druhá je ochutnat dobroty, které pod jejich rukama vznikají!

Né nadarmo se stali středem pozornosti foodblogerů, gastronadšenců a fanoušků, kteří si u jejich food trucku rádi vystojí řadu na burger či něco sladkého.

Vy stát řadu nemusíte, vy se to od nich rovnou naučíte! :-)

Co budeme připravovat a vařit:

  • Bůček pečený v Coca cole, hoisin omáčka, arašídy, koriandr, nakládané okurky
  • Uzené koleno, křenový creme fraiche, nakládaná cibulka, mizuna
  • Hranolky na sádle
  • Dezert jako překvapení :-)

Co se na kurzu naučíte:

  • pečení bůčku za použití coca coly
  • připravit domácí hoisin omáčku
  • nakládat okurky
  • pracovat s uzeným vepřovým kolenem
  • vyrobit křenový creme fraiche
  • nakládat cibulku
  • vybrat správnou odrůdu brambor na ty nejlepší hranolky
  • nakrájet a správně ošetřit hranolky před smažením
  • smažit hranolky nadvakrát za použití rozdílných teplot sádla
  • vše neservírovat 

Co vás ještě čeká:

  • pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)


 

CENA KURZU (včetně konzumace) ........ 2 900 Kč

LZE UPLATNIT POUKAZ V JAKÉKOLIV HODNOTĚ.
Přeplatek Vám bude vrácen formou dárkového poukazu, na nedoplatek Vám bude vystavena výzva k platbě.

 

Průběh kurzu:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.

Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Kde kurzy probíhají:
Studio Divoká vařečka se nachází v širším centru Brna na adrese Pekárenská 6. Jsme pár kroků od zastávky Grohova (tramvaje 3, 11 a 12).

Jak se přihlásit:
Je to velice snadné. Stačí pouze zadat potřebné údaje a odeslat. Obratem vám budou na vaši emailovou adresu zaslány veškeré potřebné informace a detaily k uhrazení kurzovného.

 

Divoká vařečka - kurzy vaření na míru | +420 773 999 052 | info@divoka-varecka.cz | Kurzy vaření | Smluvní podmínky